L'evaporatore è diviso in 3 tipi di pressione normale, pressione e riduzione di pressione in base alla pressione di funzionamento. In base alle condizioni di movimento della soluzione nell'evaporatore sono suddivisi in: ① tipo circolare. La soluzione bollente passa più volte attraverso le superfici riscaldate nella camera di riscaldamento, come tubo a ciclo centrale, cesto, calore esterno, levone e ciclo forzato, ecc. Tipo singolo. La soluzione bollente nella camera di riscaldamento attraversa una volta la superficie riscaldata, senza flusso di circolazione, cioè la linea di scarico del concentrato, come il tipo di film ascendente, il tipo di film decrescente, il tipo di film mescolato e il tipo di film centrifugo, ecc. Tipo di contatto diretto. Il mezzo di riscaldamento entra in contatto diretto con la soluzione per il trasferimento di calore, ad esempio un evaporatore a combustione immersa. Il dispositivo di evaporazione durante il funzionamento, per consumare una grande quantità di vapore riscaldato, per risparmiare il vapore riscaldato, può essere utilizzato un dispositivo di evaporazione multiefficiente e un evaporatore di ricompressione del vapore. Gli evaporatori sono ampiamente utilizzati nel settore chimico e dell'industria leggera.